Rezept für nachhaltig produziertes Schweinefleisch

    Die vorliegende Broschüre ist das Ergebnis intensiver und umfassender Diskussionen über die Zukunft der Schweinefleischproduktion. 

    Der Bauernverband LTO, der Verband der niederländischen Schweinezüchter NVV und die Zentralorganisation für den Fleischsektor COV haben eine gemeinsame Zukunftsstrategie erarbeitet, die Schlussfolgerungen und Empfehlungen der Van-Doorn-Expertenkommission aufgreift, sie aber speziell für den Schweinefleischsektor neu formuliert.

    Diese Strategie bildet zugleich den Rahmen für die Wissens- und Innovationsagenda des Topsektors Agrar- und Ernährungswirtschaft und insbesondere für die Public Private Partnership (PPP) »Kooperation im Schweinefleischsektor.

    Wir Unternehmer im Schweinefleischsektor sind Lebensmittelproduzenten. Und so wie bei der Zubereitung von Lebensmitteln ein Rezept die Grundlage für ein gutes Gelingen bildet, soll diese Strategie den richtigen Kurs für unsere Zukunft vorgeben. Die Hauptzutaten unseres Rezepts sind Nachhaltigkeit, Gesundheit und gesellschaftliche Akzeptanz.

    Download hier die komplette Rezept:




    Rezept für nachhaltig produziertes Schweinefleisch in den Nachrichten:

    19-01-2015: Ministerin Dijksma eröffnet die niederländische Halle auf der Grünen Woche (deutschland.nl)


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